Меню на неделю от Ляйсан Утяшевой
Меню на понедельник

Перед завтраком я всегда выпиваю стакан теплой воды и минут 15–20 делаю зарядку. Такая разминка бодрит на весь день.

9:00 Яйцо всмятку, 40 г твердого сыра, стакан яблочного сока
11:30 Протеиновый коктейль
14:00 Томатный суп, морской окунь с овощным салатом
16:30 Протеиновый батончик
19:30 Творог с ягодами, чай
Меню на вторник
Всегда ношу с собой небольшую бутылочку воды, иногда с лимоном или мятой. Такой лимонад без сахара хорошо утоляет жажду и освежает.

9:30 2 яйца всмятку, 50 г черного хлеба, зеленый чай
12:00 100 г нежирного творога, зеленое яблоко
16:00 Куриный суп, зеленый салат с оливковым маслом
16:30 Йогурт
18:30 Рыба и брокколи на пару, чай
Меню на среду
Я привыкла есть небольшими порциями, но часто. Перед сном, если чувствую голод, выпиваю стакан 1%-го кефира.

9:20 Шоколадный протеиновый коктейль
12:00 Груша и несколько ломтиков сыра
15:30 Тыквенный суп с кусочком черного хлеба
17:30 Протеиновый батончик
18:30 Дикий рис с овощами и рыбой
Меню на четверг
Вообще я предпочитаю белковые завтраки, но иногда очень хочется каши. Мои любимые – гречневая и овсяная.

9:30 Овсяная каша, немного твердого сыра, кофе
11:30 Апельсин
16:00 Рис с рыбой, зеленый чай
17:30 Протеиновый батончик
18:30 Йогурт
21:30 Творог, яблоко, чай с шиповником
Меню на пятницу
Ужинать я стараюсь дома. И вообще почаще проводить вечера с семьей.

9:00 150 г творога с ягодами, апельсиновый сок
12:00 Горсть орехов с цукатами, зеленый чай
16:00 Отварная курица с гречневой кашей, зеленый салат, чай
17:30 Яблоко и мандарин
18:30 Йогурт
21:00 Форель со спаржей
Меню на субботу
Я люблю готовить. Умею даже лепить манты! И хотя времени на это уходит много, если мы ждем гостей, я обязательно делаю что-нибудь особенное.

10:00 2 яйца всмятку, хлебец, кофе
11:30 Фруктовый салат
15:30 Овощной суп, куриная грудка, зеленый чай
17:30 Морковный салат, яблочный сок
20:30 Лосось в рисовом тесте, овощной салат
Меню на воскресенье
Мой сын Роберт очень любит блинчики и оладушки. Если балую его этим лакомством, сама тоже угощаюсь.

10:30 Сырники со сметаной, кофе
12:30 Зеленое яблоко
15:30 Фасолевый суп, греческий салат, кусочек хлеба, зеленый чай
18:00 Оладьи с шоколадным соусом
21:00 Гречневая каша с грибами, ромашковый чай
Мнение эксперта

Марина Гайсинская
Врач гастроэнтеролог-диетолог Международной клиники «МЕДСИ», к. м. н.
Меню Ляйсан можно назвать образцово-показательным: думаю, за годы спортивной карьеры она сроднилась с правилами здорового питания. Замечательно, что получается есть дробно, 5 раз в день, небольшими порциями. То, что приемы пищи ежедневно происходят примерно в одно и то же время, тоже важно для поддержания формы.
Анализируя рацион Ляйсан, я обратила внимание, что в нем доминируют рыба, творог, овощи и фрукты. Своим пациентам я часто даю именно такие рекомендации: организму важно получать необходимое количество белка, углеводов и пищевых волокон. Однако несколько приемов пищи я бы предложила модифицировать. Например, в субботу к супу, куриной грудке и зеленому чаю хорошо бы добавить еще и листовой салат, а к воскресному обеду – рыбу или грудку индейки. Сочетание белкового блюда с овощами и зеленью помогает усваиваться и протеину, и витаминам.
Источник: http://www.whrussia.ru/blog/eda/menyu-na-nedelyu-ot-lyaysan-utyashevoy/