ДЕСЕРТ «АПЕЛЬСИНОВОЕ ЧУДО»

Вкуснейший, легкий желейный десерт из апельсиновых и молочных слоев. Кушайте и наслаждайтесь!

Продукты:

 

1. Апельсин – 2 шт.
2. Молоко – 450 мл.
3. Сахар – 200 гр.
4. Ванильный сахар – 8 гр.
5. Желатин – 20 гр.
6. Вода – 400 мл.

Как приготовить десерт «Апельсиновое чудо»:

1.Апельсины тщательно вымыть. С одного срезать корки.
2.Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин.Процедить.
3.Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.
4.В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!
5.Со второго апельсина снять цедру.Из двух апельсинов выжать сок.
6.Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.
7.В молоко всыпать 100 г сахара и ванильный сахар, перемешать, довести до кипения. Ввести оставшийся желатин, перемешать.
8.В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник. Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова — в холодильник. Чередуем слои. Оставляем в холодильнике желе на 6 часов. Затем аккуратно переворачиваем на тарелку. Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


facebook